ACCADEMIA BRANCA, ÚNICA PLATAFORMA DE FORMACIÓN EN COCTELERÍA CON AVAL ACADÉMICO

Fratelli Branca Destilerías presentó un nuevo nivel de formación de ACCADEMIA BRANCA, la única plataforma creada en Argentina para la formación de bartenders de Latinoamérica (Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay y Bolivia). En un encuentro que reunió a más de 100 integrantes de la Famiglia Branca (entre ellos bartenders, referentes gastronómicos y periodistas), se anunció el…

SCHWARTZHOG: DESDE EL CENTRO DE ALEMANIA ESTÁ DESEMBARCANDO UN HISTÓRICO LICOR DE HIERBAS

CREADO EN 1700 POR LA FAMILIA HARDENBERG, DE LOS DESTILADORES GERMANOS MÁS ANTIGUOS, SCHWARTZHOG ES UN KRÄUTERLIKÖR ALEMÁN DE HIERBAS, AJENJO, RAÍCES Y FRUTOS OFRECIDOS POR ANTIGUOS BOSQUES. ES PARECIDO A LOS BITTERS PERO TIENE MÁS AZÚCAR, SIEMPRE DE PERFIL HERBÁCEO Y ALGO CÍTRICO. FORMA PARTE DE LA EMERGENTE CATEGORÍA DE AMAROS PREMIUM, QUE COMPITE…