Una comida italiana no es solo alimento, sino que es una cultura muy arraigada en países que de allí desciencden en buena parte, como la Argentina. Amaro AVERNA, parte del portfolio de Campari Group, es un auténtico Amaro italiano con más de 150 años de herencia siciliana y una marca importante en la categoría a…

EL TRUCO ES EL JUEGO DE NAIPES MÁS REPRESENTATIVO DE LA ARGENTINIDAD. CINZANO ENCARA LA CAMPAÑA SALVEMOS AL TRUCO DESDE SU VÍNCULO CON LOS CONSUMIDORES NACIONALES, APUNTANDO A SEGUIR CONECTÁNDOSE A TRAVÉS DE UNA TRADICIÓN HISTÓRICA DEL PAÍS. CINZANO junto a toda la categoría Vermouths en el mercado argentino sin duda está pasando por el…

De la mano de las migraciones italianas a fines del siglo XIX, llegó Fernet Branca a la Argentina. Mucha agua pasó bajo el puente, y hoy la marca celebra su mejor momento de toda la larga historia de tal vez unos 130 años en el país. Como ya lo adelantábamos en el artículo anterior “PREMIO…

EL RECONOCIDO TENNESSEE WHISKEY INVITA A DISTINTOS PROFESIONALES DEL BAR DE TODA LA REGIÓN, A PARTICIPAR DE DESAFIANTES RETOS QUE PONDRÁN A PRUEBA TODOS SUS CONOCIMIENTOS. EL PREMIO ES UN VIAJE A UNA DE LAS CONVENCIONES MÁS IMPORTANTES DEL RUBRO. Buenos Aires/ Jack Daniel’s,la legendaria marca de Tennesse Whiskey, presenta Jack Daniel´s Tennessee Campus, un…

A principios de año llegó a la Argentina a través de Grupo Cepas, esta nueva versión de BOMBAY SAPPHIRE GIN, cuya destilería visitamos en las afueras de Londres y publicamos en una edición especial London de Revista Bar and Drinks (ver aquí- pag.18 a 29). Bramble es un gin infusionado naturalmente con moras, frambuesas y…

Ubicado en pleno Palermo Hollywood sobre la Av. Niceto Vega, con una estética Arty e Industrial, «Santos Vega» había inaugurado la locación hace unos 6 años, promocionándose de forma continua como “el 1er draught bar de Argentina”, donde un sistema de cañerías inspirado en bares de EE.UU. sirven tragos desde canillas tipo chopperas. Los años…

En una nota publicada en la Edición #65 -click aquí- mostrábamos el trabajo de la firma “Ready to Drink” iniciada en el año 2001 como “Bebidas del Sur” por MARTÍN RODRÍGUEZ LEHMANN, ahora asociado a Carlos “Charly” Salinas más la jefatura comercial de Hernán Karchenboim. En esa nota abordamos en profundidad al producto bandera de…

En el marco de los BAR AND DRINKS 20th Edition Awards (ver artículo), el premio más esperado y más emblemático de la Industria de Bares en este país, al que miles aspiran cada año desde hace 20. Luego de la pandemia y de un año de pausa, se lo entregamos in situ a El Purgatorio…

Además de recorrer bares y restaurantes de la escena limeña post-pandemia (publicado en detalle en las redes sociales de Bar and Drinks), nuevamente viajamos con el fin de reunirnos con referentes de la industria pisquera, en función de gestiones para nuevas importaciones, cuanto así para conversar acerca de posibilidades de desarrollo de marcas que ya…

Espacio publicitario/ Buenos Aires, marzo de 2022.– Epson, marca líder en impresión e imagen digital, ofrece a la industria de bebidas y segmentos relacionados, la familia de impresoras Epson ColorWorks, especialmente desarrollada para imprimir etiquetas a color a demanda. La línea de equipos ColorWorks C3500, C6000, C6500 y C7500 permiten crear etiquetas a color con…

CARPANO tiene la ventaja diferencial de haber sido el primer vermut del mundo, creado en Torino- Italia en el lejano año de 1786. Justamente hasta el Museo Carpano en esa ciudad, llegamos como único Medio para contar la historia de la marca en las páginas de Revista Bar and Drinks – Especial Italia #62 (ver…

La marca Cinzano como otras competidoras, impulsan localmente la Semana del Vermut, que se realiza entre el 21 y el 27 de marzo. Lo hará a través de talleres en donde se probarán los distintos tipos de vermut y se enseñará cómo preparar infusiones para personalizar el producto, catas, descuentos y promociones durante la hora…

Luego de un año totalmente cerrado, pero varios más en evidente decadencia, el mítico Kilkenny reabrió el martes 8/marzo y allí estuvimos. Pero claramente la noticia es que lo hizo de la mano de su creador original: ROBERTO AMITRANO, junto a 2 de los otros 3 dueños originales, ahora como inversionistas. Con jóvenes 74 años,…

Desde su lanzamiento en 2019, Sernova Vodka en su versión original, que en su particular proceso de filtrado utiliza diamantes negros para asegurar la pureza, calidad y neutralidad del mismo, tuvo un enorme desarrollo en ventas y marketing. La pandemia no logró detener su llegada a los jóvenes de toda Argentina en previas, encuentros y…

Luego de la pandemia y de 2 años, celebramos nuevamente un evento de los BAR AND DRINKS AWARDS yendo al bar ganador. El 1ro de 2022 ha sido en ONE SIX ROOF, ciudad de Santa Fe para hacer entrega in situ del premio mención especial como MEJOR BAR DEL INTERIOR DE ARGENTINA 2020/2021. Por 3er…

El año pasado fuimos a conocer este bar restaurante abierto en diciembre de 2020 en el extremo sur de Puerto Madero Este, en Juana Manso 1890, una zona exclusiva y desprovista de locales gastronómicos. Fuimos la 1ra vez en agosto de 2021 enmarcados en una niebla inusual que impedía visualizar los últimos pisos de las…

Viviendo en Belgrano hace más de una década, siempre resulta raro que este tradicional y amplio barrio no tenga bares cocteleros de calidad. Solo hace unos años, con la moda empezaron a aparecer algunas cervecerías sin brillo, pero aisladas, lejos de ocupar la densidad que tiene la gastronomía en Palermo por ejemplo. Saliendo de Palermo…

En el marco de la presentación de su nueva campaña Postales Gancia, por la cual hicieron un evento y nos enviaron un kit divino de 3 productos, el líder en Aperitivos argentinos dio a conocer una renovada colección de tragos para el verano, creados por la bartender y embajadora de la marca. Más allá de…

ESTA ÉPOCA DEL AÑO LA EMPRESA LÍDER PROPONE DELEITARSE CON RICOS TRAGOS CON SUS MARCAS PRESTIGIOSAS, YA SEA EN LA PLAYA, TOMANDO SOL EN UNA REPOSERA EN UN JARDÍN O AL BORDE DE UNA PILETA. Es un hecho que las fiestas y el calor nos hacen desear algo fresco, ya sea para celebrar o simplemente…

Donde por 2 o 3 años antes de la pandemia supo estar Morena, en una locación por demás privilegiada se encuentra GARIBALDI Restaurante, en Costanera Norte frente al Aeroparque, más precisamente en Puerto Norte, entrando por el muelle al fondo, con parking propio comodísimo y una vista que seduce ya antes de ingresar a comer.…

Unboxing Chile es la nueva campaña de marketing que lanzó ProChile, en conjunto con los principales gremios exportadores. El futbolista del Inter de Milán, Alexis Sánchez, es parte de la campaña gracias a su reconocimiento internacional que facilita asociar sus atributos con los productos y servicios de su país de origen. La agencia de Promoción…

En el espacio privilegiado del Museo Nacional de Bellas Artes, donde supieron estar bares y restaurantes emblemáticos en las 2 décadas anteriores, tales como Módena con sus recordados after office, Novecento y los bares de Mercedes Benz y Ferrari, reabrió una propuesta integral luego de estar cerrado toda la pandemia. Los dueños de los bares…

EL FIN DE LAS RESTRICCIONES POR LA PANDEMIA, ADEMÁS DE LA GASTRONOMÍA TRAJO EL ESPERADÍSIMO RETORNO DE DISCOTECAS, EVENTOS, RECITALES Y FIESTAS, QUE DEJARON MUCHAS DE SER ¨CLANDESTINAS¨. EL PÚBLICO JOVEN YA SE VOLCÓ MASIVAMENTE A ENCUENTROS NOCTURNOS, Y LA REACTIVACIÓN ESTÁ SIENDO MÁS PLENA QUE NUNCA ANTES. PARA ENTENDER EL MOVIMIENTO QUE IMPLICA PARA…

EN ARGENTINA ES EL DE MAYOR CRECIMIENTO EN APERITIVOS: LA CATEGORÍA CRECE (BASTANTE) UN 14% RESPECTO A 2020, PERO LA MARCA ITALIANA ESTÁ MUY POR ENCIMA DEL RESTO. En un evento muy cool al aire libre, como estila esta marca de origen italiano e impacto mundial, Campari Group lanzó la “temporada Spritz” invitando a prensa,…

EN LA PLATAFORMA INTERNACIONAL “THE 50 WORLD’S BEST BAR” PARTICIPAMOS CADA AÑO DESDE QUE SE CREÓ HACE UNA DÉCADA. ESTE 2021 EN LA NUEVA CATEGORÍA “MICHTER’S – ART OF HOSPITALITY” QUE DESTACA EL MEJOR SERVICIO, VOTAMOS A SALMÓN GURÚ, BAR DE MADRID DIRIGIDO POR EL COMPATRIOTA DIEGO CABRERA, A QUIEN ENTREVISTAMOS EN LA REVISTA BAR…

DOS ORIGINALES MICRO OBRAS DE TEATRO FUERON LA PROPUESTA DE ESTA GRAN MARCA DEL CAMPARI GROUP, PARA EN UN EVENTO PODER DIFERENCIAR CLARAMENTE SUS 2 VERSIONES: CYNAR RECETA ORIGINAL DE 16,5% ALC. (IDEAL CON GASEOSA DE POMELO PARA ANTES DE LAS COMIDAS), Y CYNAR 70 DE 35% ALC. (EN CYNAR JULEP PARA LAS NOCHES). LAS…

CENTENARES DE PERSONAS ENTUSIASMADAS POR EL ARTE, PUDIERON PASAR POR EL “BLUE BAR”, EL ESPACIO EXCLUSIVO DE BOMBAY SAPPHIRE EN LA FERIA DE ARTE CONTEMPORÁNEO MÁS IMPORTANTE DE ARGENTINA. ALLÍ SORPRENDIÓ UN BAR TEÑIDO DE AZUL PROFUNDO, MUY BIEN AMBIENTADO, CON UNA CARTA DE CÓCTELES CO-CREADA ENTRE BARTENDERS Y ARTISTAS. Bombay Sapphire se asoció en…

Espacio publicitario/ Buenos Aires, nov. 2021 -Desde hace tiempo sabemos que un producto es mucho más que su contenido, es un concepto, una estética, el representante de una marca, un mensaje a comunicar. En este marco, las etiquetas manifiestan ese grupo de cualidades que generan en el producto ese valor agregado y por sobre todo…

GANCIA, la marca de aperitivos líder en Argentina con ventas de 2,55 millones de cajas de 9 lts anuales (2020, fuente: IWSR), continúa innovando en formatos que se adaptan a todos sus consumidores y contextos. En su constante búsqueda por ampliar la categoría de tragos listos para tomar, lanzó en lata el cóctel Americano Gancia…

Hoy se celebra una de las fiestas más importantes y significativas de México. Se festeja el 1° y 2 de noviembre cuando se rinde tributo al retorno transitorio de las ánimas de los difuntos, quienes regresan a sus casas para convivir con sus familiares y nutrirse de las ofrendas que les dejan en altares hechos…

En el marco del Día Internacional del Gin Tonic, el London Dry Gin del grupo italiano famoso por su Bitter rojo, lanza su campaña global Begin Bold, transmitiendo el mensaje de inspirar a liberarse de las convenciones y ser uno mismo, disfrutando de la vida y las pasiones. Es por ello que en este mencionado…

Desde hace una década aprox. se pusieron de moda celebrar “Días de…” con fines marketineros y resultados efectivos. La gente celebra siempre al beber, pero estos “Días de…” son otra excusa perfecta. En este caso, el DÍA INTERNACIONAL DEL GIN & TONIC cumple exactos 10 años, sin razones conocidas que lo avalen, probablemente haya nacido…

En el reciente artículo “4/Oct. DÍA INTERNACIONAL DEL VODKA -CON LOS SABORIZADOS ESTÁN MÁS FUERTES QUE NUNCA”, expusimos un análisis de esta tradicional categoría como nunca se vio ni publicó en ningún lado. Echamos luz sobre el fenómeno de esta bebida espirituosa, que viene teniendo un tremendo impulso desde hace 20 años en el mercado…

El icónico aperitivo italiano acaba de presentar en un evento maravilloso en Buenos Aires, el regreso de la campaña internacional Campari Red Diaries  ahora con FELLINI FORWARD: un proyecto innovador que abordó el genio creativo de Federico Fellini (1920-1993), usando nuevas tecnologías para hacer un cortometraje ambientado en el corazón de Roma. La cita a…

El National Vodka Day fue una creación del marketinero israelí Nir Knaan, para Estados Unidos el 4 de octubre de 2009. Sin ninguna razón encontrada, sigue la tendencia de que bebidas y comidas celebren un día festivo. De hecho el 4 de octubre lo comparte con el Día Nacional del Taco. De ahí a repetirse…

En días que su nombre figura en todos los Medios catalanes como serio candidato del presidente del FC Barcelona para dirigir al equipo, en Argentina el consagrado director técnico del Club Atlético River Plate lanzaba su primer vino: “MG”. Para ello eligió a la prestigiosa BODEGA NORTON que a través de su enólogo David Bonomi,…

Bodega Chakana presenta la cosecha 2021 de su Sobrenatural Bonarda, un vino orgánico, biodinámico y natural, elaborado sin sulfitos cuyo único ingrediente es la uva. Como parte del camino de producir vinos con la mínima intervención, Chakana comenzó a elaborar sus primeros vinos naturales en 2018. Así, Sobrenatural nació como una decantación de conceptos y…

SANTIAGO “PICHÍN” POLICASTRO (1912-2010) fue el Bartender más grande de la historia por lejos, con una vida de película digna de una serie especial de Netflix, como de un gran libro biográfico que está en avanzada producción por quien esto escribe (ver debajo). Ha sido una celebridad argentina que se convirtió en mito, venerado por…

Bodega Familia Schroeder suma un nuevo integrante a Saurus Select, el primer blend de una línea de todos varietales. Este Cabernet Cabernet 2020 compuesto por 50% Cabernet Franc y 50% Cabernet Sauvignon, proviene de fincas propias en el valle de San Patricio del Chañar, a 39º de Latitud Sur, una de las zonas vitivinícolas más…

#NegroniWeek 2021 ya está activando del 13 al 19 de septiembre de 2021, en un mapa de bares seleccionados por Campari en Buenos Aires y varios puntos del Interior argentino. Este año cobra relevancia ya que se da en la vuelta a los bares post restricciones de la pandemia y su renacimiento con toda la…

El vermut en nuestro país viene uniendo generaciones y acompañando pasiones nacionales. Sus carteles han acompañado por décadas los eventos deportivos más importantes, como partidos y estadios de fútbol y carreras de automovilismo. CINZANO retomó esta temporada su cercanía al deporte, particularmente el fútbol haciéndolo con un toque de humor, que trasciende y acerca a…

Como cada mediados de año, el Informe anual de ventas de todo el mercado argentino de bebidas alcohólicas llega a las propias compañías que proveen a la consultora inglesa IWSR de sus números al cerrar cada año. Dejando a un lado la polémica que a veces revive en algunos altos ejecutivos de la industria, acerca…

Dicen que el Hard Seltzer es la categoría de bebida alcohólica con mayor crecimiento a nivel global. Surgió en Estados Unidos en 2012 y empezó a sorprender en 2018. Hay 2 cuestiones principales a considerar: en la presente generación hay cierta predilección por las bebidas de baja graducación alcohólica (y los H.S. tienen el mínimo);…

Una bebida totalmente diferente a todas, presentada en un packaging de lujo, que a simple vista a todos nos parece de entrada un gran perfume (francés, por supuesto). Se trata de un Sparkling Liqueur: una combinación inédita de vodka triplemente destilado en mayor medida, y vino espumoso blanco con finas burbujas. De impactante color rosado,…

Conocida históricamente por ser la dueña de GANCIA, esta gran empresa argentina con un enorme portafolio de bebidas por primera vez en casi 8 décadas se atreve a la categoría CERVEZAS. Desde hace años están enfocados en ampliar su portafolio de marcas, sobre todo desde 2011 cuando dejó de representar las marcas del italiano Campari…